menu

loungebites

Zeeuwse oesters rauw of gegratineerd | 3st 10,5

Zeeuwse oesterproeverij Espuma gin komkommer | Frambozenvinaigrette-sjalot | gegratineerd | 6st 20

Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo 16

Gemarineerde olijven 5,5

Brood E&V diverse broodsoorten | smeersels 9,5

Ambachtelijke rundvleesbitterballen pittige mosterd | 7st 9,5

Cas & Kas bitterballen vegan | truffelmayo | 7st 9,5

Snacks2share gemengd bittergarnituur | 10st | 20st 12 | 21

Chickenbites chili-knoflookdip | 7st 8

Krokante uienringen srirachamayonaise 6,5

Gefrituurde butterfly garnalen chilisaus | 7st 9

Gyoza kip | groenten | sesam | 6st 10

Duck springrolls loempia van eend | oosterse dip | 6st 9

Japanse yakitori spiesjes 6st 9

Nacho’s cheddar | crème fraîche | tomatensalsa | guacamole 10,5

Beef loaded nacho’s gekruid gehakt | cheddar | crème fraîche 14
tomatensalsa | guacamole

Gamba’s rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus | brood | 6st 14

Zoete aardappelfrietjes zeezout | bosuitjes 11,5
parmezaan | truffelmayonaise

Oude kaas Old Amsterdam | pittige mosterd 7

 

Planken2share

Oriëntaalse plank sashimi | Nigiri tonijn en zalm | duck springrolls | Gyoza | yakitorispiesjes 49,50

Eb&Vloed plank gamba’s al ajillo | brood | smeersels | charcuterie | olijven | snacks2share | nacho’s 52,50

kinderkaart

t/m 12 jaar

Oma’s tomatensoep met balletjes 5

Groente- en fruitspiesjes met dip 5

                                                                                                                         

Varkenshaasje groenten | frietjes 14

Gebakken zalmfilet groenten | frietjes 13,5                             

Frietjes appelmoes | snack naar keuze: 9
frikandel | kroket | kaassoufflé | kipnuggets

Pasta bolognese 10

Kindertosti casinobrood | ham | kaas | ketchup 4

Boevenbord t/m 5 jaar, om te stelen van papa en mama 2,5

Bij alle kindergerechten zit een atlanticamunt!

 

Poffertjes 6,5

Poffertjes de-luxe aardbeien | slagroom 8,5

Kinderijsje Juultje of Saartje beker | vanille-ijs | slagroom 5,5

 

voorgerechten

Brood e&v diverse broodsoorten | smeersels 9,5

Soep van het moment wisselende soep 9

Pomodori tomatensoep mascarpone 8

Zeeuwse oesters 3 stuks | rauw of gegratineerd 10,5

Zeeuwse oesterproeverij 6 stuks | Espuma gin | frambozenvinaigrette-sjalot | gegratineerd 20

Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo | furikake 16

Pastrami Vitello kalfspastrami | tonijnmayo | cornichon | kappertjes | little gem 16

Gamba’s 6 stuks | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus 14

Rundercarpaccio Old Amsterdam | balsamico | truffel | pijnboompitten | kappertjes 16,5

Val dieu kaasje bouquet de moines | oven gebakken | vijgenchutney | walnoot 15

Voorgerechten worden geserveerd met ambachtelijk brood en gezouten roomboter

hoofdgerechten

Vlees

Burger du Chef black angus | brioche | truffelmayo | tomaat | Parmezaan | augurk | rucola | krokante ui 22,5

Burger du Chef smash (vega) burger | brioche | rucola | tomaat | augurk | Parmezaan 21
truffelmayo | krokante ui

Entrecote gegrild | bearnaisesaus 29

Varkenshaas gebakken | groene peper-cognacsaus| ratatouille 25,5

Filet Mignon runderhaas medaillons | truffel-madeirajus | crème van artisjok 32,5

Vis

Gamba’s 12 stuks | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus 27

Zalmfilet gebakken | bieslooksaus 25

Vangst van de dag wisselend visgerecht naar het aanbod van de zee 26,5

Hoofdgerechten worden geserveerd met passend garnituur, frites en saladebuffet

Poké bowls

Poké bowl zee sashimi tonijn & zalm | sushirijst | edamame | gember | mango | avocado 23
knapperige groenten | wakame | wasabimayo | furikake

Poké bowl land krokante kip | sushirijst | edamame | knapperige groenten 21,5
mango | avocado | furikake | krokante uitjes | kerrie-gembermayo

Poké bowl veggie sushirijst | edamame | knapperige groenten | mango | avocado 18
furikake | krokante uitjes | wasabimayo

Pasta

Linguine Bolognese bolognesesaus | parmezaan | kerstomaatjes | rucola 19

Linguine Kip Pesto pesto | parmezaan | tomaatjes | pijnboompitjes | rucola 23

Linguine Pesto pesto | parmezaan | tomaatjes | pijnboompitjes | rucola 19

Maaltijd salades

Free style salad groene gemengde salade 9,5

Carpaccio salade rundercarpaccio | Old Amsterdam | pijnboompitten | truffel-balsamicodressing 19,5

Salades worden geserveerd met brood en gezouten roomboter

 

 

 

 

dessert

Trifle monchou | banaan | walnootcrumble | caramel | lemoncurd 9

Chocolademoulleux warm | pure chocolade | vanille-roomijs 10
crumble

Dessert2share samen genieten van diverse nagerechtjes uit onze patisserie 19

Dame noir pure chocoladeijs | witte chocoladesaus 9
Oreocrumble

Zeeuws Genieten bolusijs | babbelaarijs | caramelsaus | slagroom 9

Kinderijsje Juultje of Saartje beker | vanille-ijs | slagroom 5,5

lunchen, loungen, lekker eten en drinken

bij eb & vloed serveren we passie!