menu


loungebites
Zeeuwse oesters 3 st | rauw of gegratineerd (pipetje gin)
Zeeuwse oesterproeverij 6 st | espuma gin komkommer | limoenvinaigrette | gegratineerd
Schouwse Krukels, alikruiken uit de Oosterschelde
Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo
Charcuterie rauwe hamsoorten | fuet | gerookte amandelen en olijven
Gemarineerde olijven (vega)
Brood E&V diverse broodsoorten | smeersels
Bourgondische rundvleesbitterballen 7st | pittige mosterd
Snacks2share gemengd bittergarnituur 10st | 20st
Chickenbites 7st | chili-knoflookdip
Hotwings 6 st
Krokante uienringen srirachamayonaise
Duck springrolls 6 st | loempia van eend | oosterse dip
Nacho’s (vega) cheddar | crème fraîche | tomatensalsa | guacamole
Gamba’s 6st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus | brood
Zoete aardappelfrietjes zeezout | bosuitjes | parmezaan | truffelmayonaise
Oude kaas old amsterdam | pittige mosterd
planken2share
KaasPlank
gebakken suikerbrood | chutney | druiven | walnoot
Eb&VloedPlank
sashimi | gamba’s | olijven | zoete aardappelfriet met truffelmayo | brood | smeersels | duck springrolls met oosterse dip | charcuterie
BorrelPlank
hotwings | bitterballen | krokante uienringen | oude kaas | nacho’s
kinderkaart
t/m 12 jaar
Oma’s tomatensoep met balletjes
Fruitcocktail vers fruit
Biefstukje groenten | frietjes
Gebakken zalmfilet groenten | frietjes
Frietjes appelmoes | snack naar keuze:
frikandel | kroket | kaassoufflé | kipnuggets
Pasta bolognese
Kindertosti casinobrood | ham | kaas | ketchup
Boevenbord t/m 5 jaar, om te stelen van papa en mama
Bij alle kindergerechten zit een atlanticamunt!
Poffertjes
Poffertjes de-luxe aardbeien | slagroom
Kinderijsje Juultje of Saartje beker | vanille-ijs | slagroom



voorgerechten
Brood E&V (vega) diverse broodsoorten | smeersels
Soep van het moment wisselende soep
Zeeuwse Oesters 3st | rauw of gegratineerd
Zeeuwse oesterproeverij 6 st | espuma gin komkommer | limoenvinaigrette | gegratineerd
Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo
Charcuterie rauwe hamsoorten | fuet | gerookte amandelen | olijven
Gamba’s 6 st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus
Rundercarpaccio old amsterdam | balsamico | truffel | pijnboompitten | kappertjes
Gegratineerde mosselen knoflookboter | chilipeper | parmezaan | lente-ui
Zalmrilette licht gerookt | cornichon | uiencrumble | dille | bieslook | saffraan-limoenmayo
Burrata Caprese (vega) burrata | mix tomatensalade | hojiblanca olijfolie | pesto | pijnboompitjes
Voorgerechten worden geserveerd met brood en gezouten roomboter
Brood E&V (vega) diverse broodsoorten | smeersels
Soep van het moment wisselende soep
Zeeuwse Oesters 3st | rauw of gegratineerd
Zeeuwse oesterproeverij 6 st | espuma gin komkommer | limoenvinaigrette | gegratineerd
Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo
Charcuterie rauwe hamsoorten | fuet | gerookte amandelen | olijven
Gamba’s 6 st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus
Rundercarpaccio old amsterdam | balsamico | truffel | pijnboompitten | kappertjes
Gegratineerde mosselen knoflookboter | chilipeper | parmezaan | lente-ui
Zalmrilette licht gerookt | cornichon | uiencrumble | dille | bieslook | saffraan-limoenmayo
Burrata Caprese (vega) burrata | mix tomatensalade | hojiblanca olijfolie | pesto | pijnboompitjes
Voorgerechten worden geserveerd met brood en gezouten roomboter


hoofdgerechten
Vlees
Burger du Chef E&V black angus | brioche | truffelmayo | tomaat | rucola | parmezaan | augurk | krokante ui
Filet mignon biefstuk van de haas | gebakken | dragon | rode wijnsaus
Grain-fed rumpsteak gebakken | groene peper | knoflook | cognac
Scharrel maishoen suprême truffel | room | tijm | parmezaanchip
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en saladebuffet
Vis
Gamba’s 12 st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus
Zalmfilet mossel-beurre blanc | vadouvan | groene kruiden
Zeebaarsfilet gremolata | citroen | peterselie | olijfolie
Vangst van de dag wisselend visgerecht naar het aanbod van de zee
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en saladebuffet
Poké bowl zee sashimi tonijn & zalm | sushirijst | edamame | gember | mango | avocado | knapperige groenten | wakame | wasabimayo | furikake
Poké bowl land krokante kip | kerrie-gembermayo | sushirijst | edamame | knapperige groenten | mango | avocado | furikake | bosui | krokante uitjes
Poké bowl veggie kerrie-gembermayo | sushirijst | edamame | knapperige groenten | mango | avocado | furikake | bosui | krokante uitjes
Pasta
Linguine Bolognese bolognesesaus | parmezaan | kerstomaatjes | rucola
Linguine Pesto (vega) pesto | citroen | room | gegrilde courgette | parmezaan | rucola | pijnboompitten
Maaltijd salades
Free style salad (vega) groene gemengde salade
Asian Gamba salad 8 st | taugé | mango | komkommer | gember | koriander | bosui | little gem | soja-sesamdressing
Carpaccio salade rundercarpaccio | frisse salade | old amsterdam | pijnboompitten | truffel-balsamicodressing
Salades worden geserveerd met brood en gezouten roomboter


nagerechten
Kaasplank vijgenchutney | gebakken suikerbrood | druiven | noten
Dessert2share samen genieten van diverse nagerechtjes uit onze patisserie
Dame blanche vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Zeeuws Genieten bolusijs | babbelaarijs | caramel | slagroom
Kinderijsje juultje of saartje beker | vanille-ijs | slagroom
Koffiespecialiteiten
Koffie e&v
Schouwse koffie
Irish coffee
Italian coffee
Spanish coffee tia maria
Spanish coffee licor 43
French coffee
Baileys coffee
Brasilian coffee


lunchen, loungen, lekker eten en drinken
bij eb & vloed serveren we passie!