menu


loungebites
Zeeuwse oesters 3 st | rauw of gegratineerd (pipetje gin)
Zeeuwse oesterproeverij 6 st | Espuma gin komkommer | limoenvinaigrette | gegratineerd
Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo
Gemarineerde olijven (vega)
Brood e&v diverse broodsoorten | smeersels
Ambachtelijke rundvleesbitterballen pittige mosterd | 7st
Cas & Kas bitterballen (vega) vegan | truffelmayo | 7st
Snacks2share gemengd bittergarnituur | 10st of 20st
Chickenbites chili-knoflookdip | 7st
Hotwings 6st
Krokante uienringen (vega) srirachamayonaise
Duck springrolls loempia van eend | oosterse dip | 6st
Japanse yakitori spiesjes 6st
Nacho’s (vega) scheddar | crème fraîche | tomatensalsa | guacamole
Beef loaded nacho’s gekruid gehakt | cheddar | crème fraîche | tomatensalsa | guacamole
Taco’s pulled pork | bbq | 4st
Gamba’s rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus | brood | 6st
Zoete aardappelfrietjes (vega) zeezout | bosuitjes | parmezaan | truffelmayonaise
Oude kaas (vega) Old Amsterdam | pittige mosterd
planken2share
Tapas Plank Manchego | Cecina de León | gefrituurde sprotjes | olijven | gamba’s al ajillo | brood
Tex Mex plank Nacho’s | cream cheese jalapenos | pulled pork bbq | taco’s | empanadillas | Buffalo chicken wings | tomato salsa guacamole | crème fraiche
eb&vloed plank sashimi | garnalenballetjes | olijven | zoete aardappelfriet met truffelmayo | brood | smeersels | duck springrolls | charcuterie
kinderkaart
t/m 12 jaar
Oma’s tomatensoep met balletjes
Fruitcocktail vers fruit
Biefstukje groenten | frietjes
Gebakken zalmfilet groenten | frietjes
Frietjes appelmoes | snack naar keuze:
frikandel | kroket | kaassoufflé | kipnuggets
Pasta bolognese
Kindertosti casinobrood | ham | kaas | ketchup
Boevenbord t/m 5 jaar, om te stelen van papa en mama
Bij alle kindergerechten zit een atlanticamunt!
Poffertjes
Poffertjes de-luxe aardbeien | slagroom
Kinderijsje Juultje of Saartje beker | vanille-ijs | slagroom



voorgerechten
Brood e&v (vega) diverse broodsoorten | smeersels
Soep van het moment wisselende soep
Zeeuwse oesters 3 st | rauw of gegratineerd (pipetje gin)
Zeeuwse oesterproeverij 6 st | espuma gin | komkommer | limoenvinaigrette | gegratineerd
Sashimi tonijn | zalm | wakame | soja | wasabimayo
Steak tartare rundvlees | dragonmayo | coppa di parma | truffelcreme| microsla | eidooier | kappertjes | cornichon | zoetzure ui
Gamba’s 6 st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus
Rundercarpaccio old amsterdam | balsamico | truffel | pijnboompitten | kappertjes
Thom Kha crab croquetjes Thaise rijstsalade| limoenmayo | emping | Hollandse garnalen | venkel | rode ui
Oosters buikspek rijstnoedels | wakame | soja | sesam | Japanse mayo
Watermeloen en rauwe ham gegrild | Cecina de Leon | feta | basilicumolie | gerookte amandel
Ook vegatarisch mogelijk (vega)
Voorgerechten worden geserveerd met brood en gezouten roomboter


hoofdgerechten
Vlees
Burger du Chef E&V 2.0 black angus | brioche | truffelmayo | tomaat | Parmezaan | augurk | rucola | krokante ui
Thaise curry rundvlees | naanbrood | yoghurt | mint | koriander | gegrilde groenten
Grain-fed rumpsteak gebakken | truffel | madeira-jus
Scharrelhoen krokant gebakken | romige jus | dragon | tijm | rozemarijn
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en saladebuffet
Vis
Gamba’s 12 st | rode ui | prei | pittige knoflookroomsaus
Heilbot uit de oven | chorizo | parmezaan | peterselie | panko | citroen beurre blanc
Zalm gebakken | bieslook | saffraansaus
Vangst van de dag wisselend visgerecht naar het aanbod van de zee
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en saladebuffet
Vegatarisch
Hollandse bieTstuk (vega) steak van rode biet | balsamico | rode port | honing | tijm | diverse groenten
Burger du Chef (vega) vegan smash burger | brioche | rucola | tomaat | augurk | parmezaan truffelmayo | krokante ui
Hoofdgerechten worden geserveerd met frites en saladebuffet
Poké en Buddha bowls
Poké bowl zee sashimi tonijn & zalm | sushirijst | edamame | gember | mango | avocado | knapperige groenten | wakame | wasabimayo | furikake
Poké bowl land krokante kip | kerrie-gembermayo | sushirijst | edamame | knapperige groenten | mango | avocado | furikake | krokante uitjes
Poké bowl veggie sushirijst | edamame | groenten | mango | avocado | furikake | krokante uitjes | wasabimayo
Buddha Bowl tabouleh | feta | knapperige groenten | avocado | rode kool | mango | granaatappel
Pasta
Linguine Bolognese bolognesesaus | parmezaan | kerstomaatjes | rucola
Linguine Gamba knoflook-roomsaus | gebakken gamba’s 10st | groene kruiden | lente-ui
Maaltijd salades
Free style salad (vega) groene gemengde salade
Carpaccio salade rundercarpaccio | Old Amsterdam | pijnboompitten | truffel-balsamicodressing
Vissalade gemengde salade | gerookte makreel | Hollandse garnalen | pittige cocktailsaus | komkommer
Salades worden geserveerd met brood en gezouten roomboter


nagerechten
Kaasplank vijgenchutney | gebakken suikerbrood | druiven | noten
Chocolademoulleux warm | pure chocolade | vanille-roomijs | crumble
Dessert2share samen genieten van diverse nagerechtjes uit onze patisserie
Dame blanche vanille-ijs | warme chocoladesaus | slagroom
Zeeuws Genieten bolusijs | babbelaarijs | caramel | slagroom
Banoffee bananenbrood | dulce de leche | 4 noten praline-ijs | krokante banaan
Kinderijsje juultje of saartje beker | vanille-ijs | slagroom
Koffiespecialiteiten
Koffie e&v
Schouwse koffie
Irish coffee
Italian coffee
Spanish coffee tia maria
Spanish coffee licor 43
French coffee
Baileys coffee
Brasilian coffee
Espresso martini


lunchen, loungen, lekker eten en drinken
bij eb & vloed serveren we passie!