menu
Lunch
bis 16.00 Uhr
Brot E&V (vega) verschiedene Brotsorten | Aufstriche
Tagessuppe Tagessupe
Kindertoast Casinobrot | Schinken | Käse | Ketchup
Bauerntoast Körnerbrot | Schinken | Käse | Ketchup
Spicy Tunu melt Toast Körnerbrot | Thunfisch | Frühlingszwiebel | Srirachamayonaise | Käse
12-uurtje Tagessuppe | Körnerbrot mit Rindfleischkroket | Körnerbrot mit Bauernschinken und Spiegelei
Rindfleischkroketten 2 Feinschmecker-Rindfleischkroketten | Körnerbrot oder Pommes | Senf
Schiacciata Brötchen Tunfischsalat Rucola | Gurke | Tomate | Wasabi-Mayonnaise | Frühlingszwiebel
Schiacciata Brötchen Filet Américain Martino E&V Gurke | Rote Zwiebel | Parmesan | Kapern | Schnittlauch | Srichamayo
Zeeländische Austern 3 Stück | Roh oder gratiniert | wenn verfügbar (extra gin)
Sashimi Thunfisch | Lachs | Wakame | Soja | Wasabimayo
Charcuterie verschiedene Rotschinken | Fuet | geräucherte Mandeln | Oliven
Nacho’s (vega) Cheddar | Crème fraîche | Tomatensalsa | Guacamole
Carpaccio Salad Rindercarpaccio | Old Amsterdam | Pinienkerne | Trüffel-Balsamicodressing
Asian Gamba Salad 8 Stück | Bohnensprossen | Mango | Ingwer | Koriander | Lauchzwiebel | Little gem Salat | Soja-Sesam Dressing
Poké Bowls aus dem Meer Sashimi Thunfisch & Lachs | Sushireis | Sojabohnen | Ingwer | Mango
Poké Bowl vom Land Knusperiges Huhn | Curry-Ingwer mayo | Sushireis | Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln
Poké Bowl Veggie (vega) Sushireis| Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln | Wasabimayo
Loungebites
Zeeländische Austern 3 St. | roh oder gratiniert (extra gin)
Zeeländische Austernprobe 6 St. | Espuma Gin | Gurke | Limonen Vinaigrette | gratiniert
Schouwse Strandschnecken aus der Oosterschelde
Sashimi Thunfisch | Lachs | Wakame | Soja | Wasabimayo
Charcuterie verschiedene Rohschinken | Fuet | geräucherte Mandeln und Oliven
Marinierte Oliven (vega)
Brood E&V (vega) Pflückbrot | Sauerteigfinger | Aufstriche
Feinschmecker-Rindfleischbitterballen 7 St. | 14 St. | scharfer Senf
Snacks2share gemischte Cocktailhäppchen 10 St. | 20 St.
Chickenbites 7 St. | Chilimayo
Hotwings 6 St.
Knusprige Zwiebelringe Srirachamayo
Duck Springrolls Ente Frühlingsrolle | orientalischer Dip | 6 St.
Japanische Yakitori Spiessen 6 St.
Nachos (vega) Cheddar | Crème fraîche | Tomatensalsa | Guacamole
Gambas rote Zwiebel | Lauch | würzige Knoblauchsahnesauce | Brot | 6 St
Süsskartoffelpommes Parmezan | Trüffel-Mayo | Meersalz
Reifer Käse Old Amsterdam | Senf aus Zeeland
Regale2share
Käseplatte
Zuckerbrot | Chutney | Trauben
Eb&VloedPlatte
Sashimi | Gambas | Oliven | Susskartoffelpommes | Brot | Aufstriche | Duck Springrolls | Charcuterie
BorrelPlatte
Hotwings | Bitterballen | Knusprige Zwiebelringe | reifer Käse | Nachos
Für unsere jüngsten Gäste
bis 12 Jahre
Omas Tomatensuppe mit Fleischbällchen
Obstcocktail frisches Obst
Steak Gemüse | Pommes
Gebratenes Lachsfilet Gemüse | Pommes
Pommes Apfelmus | Snack nach Wahl
Frikandel | Krokette | Käsesoufflé | Chickennuggets
Teigwaren Bolognese
Gaunerteller bis 5 Jahre, für Diebstähle bei Papa und Mama
Zu jedem Kindergericht bekommst du eine Atlantica Münze geschenkt!
Poffertjes (Mini-Pfannküchlein)
Pfannkuchen Deluxe Erdbeeren | Schlagsahne
Kindereis
Juultje oder Saartje Eisbecher | Vanilleeis | Schlagsahne
Speisekarte
ab 17.00 Uhr
Fleisch
Burger vom Chef E&V Black Angus | Brioche | Trüffelmayo | Tomate | Rucola | Parmesan | Essiggurke | knusprige Zwiebel
Filet Mignon Filetsteak | gebraten | Estragon | Rotweinsauce
Grain-fed Rumpsteak gebraten | grüner Pfeffer | Knoblauch | Cognac
Freiland Huhn Suprême Trüffel | Rahm | Thymian | Parmesancrisp
Hauptgerichten werden mit Pommes und Salate vom Salatbüffet serviert
Fisch
Gambas 12 Stück | rote Zwiebel | Lauch | würzige Knoblauch | Cognac
Lauchsfilet Muschel Beurre blanc | Vadouvan | grüne Kräuter
Wolfsbarschfilet Gremolata | Zitrone | Petersilie | Olivenöl
Fangfisch Wechselndes Tagesgericht Fisch nach dem Angebot aus dem Meer
Hauptgerichten werden mit Pommes und Salate vom Salatbüffet serviert
Poké Bowls aus dem Meer Sashimi Thunfisch & Lachs | Sushireis | Sojabohnen | Ingwer | Mango
Poké Bowl vom Land Knusperiges Huhn | Curry-Ingwer mayo | Sushireis | Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln
Poké Bowl Veggie (vega) Sushireis| Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln | Wasabimayo
Linguine Bolognese Bolognese | Parmesan | Kirschtomaten | Salat
Linguine Pesto (vega) Pesto | Zitrone | Rahm | gegrillte Zucchini | Parmesan | Rucola | Pinienkerne
Free style salad (vega) Gemischter grüner Salat
Carpaccio salade Rindercarpaccio | Old Amsterdam | Pinienkerne | Trüffel-Balsamicodressing
Asian Gamba salad 8 St. | Bohnensprossen | Mango | Gurke | Ingwer | Koriander | Lauchzwiebel | Little gem Salat | Soja-Sesam Dressing
Zu allen Salaten wird Brot und gesalzene Butter serviert
Nachspeisen
Käseplatte Chutney | Zuckerbrot | Trauben
Erdbeeren und Granny Smith Dessertsuppe | frische Erdbeeren Sorbet | grüner Apfel
Mascarpone & Lemon curd Sommerfrüchte | Merengue | Limencello
Dessert2share Gemeinsam verschiedene Süssigkeiten aus unserer Patisserei naschen
Coup Dänemark Vanille Eis | warme Schokolade | Schlagsahne
Zeeländischer Genuss Boluseis | Babbelaarseis | Karamell | Schlagsahne
Kindereis
Juultje oder Saartje Eisbecher | Vanilleeis | Schlagsahne
Kaffeespezialitäten
Kaffee E&V
Schouwser Kaffee
Irish Coffee
Italian Coffee
Spanish Coffee Tia Maria
Spanish Coffee Licor 43
French Coffee
Baileys Coffee
Brasilian Coffee
Lunchen, loungen, gut essen und trinken
bei eb & vloed wird Leidenschaft serviert!
