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Lunch

bis 16.00 Uhr

Brot E&V (vega) verschiedene Brotsorten | Aufstriche

Tagessuppe Tagessupe

Kindertoast Casinobrot | Schinken | Käse | Ketchup

Bauerntoast Körnerbrot | Schinken | Käse | Ketchup

Spicy Tunu melt Toast Körnerbrot | Thunfisch | Frühlingszwiebel | Srirachamayonaise | Käse

12-uurtje Tagessuppe | Körnerbrot mit Rindfleischkroket | Körnerbrot mit Bauernschinken und Spiegelei

12-uurtje vegetarisch (vega) Tagessuppe | Körnerbrot mit Gemüsekrokette | Körnerbrot 12,9mit Spiegelei und geschmolzenem Käse

Strammer Max 2 Mais-Sandwiches | 3 Eier | Schinken und/oder Käse

Rindfleischkroketten 2 Feinschmecker-Rindfleischkroketten | Körnerbrot oder Pommes | Senfmayo

Schiacciata Brötchen Tunfischsalat Rucola | Gurke | Tomate | Wasabi-Mayonnaise | Frühlingszwiebel

Schiacciata Brötchen e&v Eiersalat | alter Käse | Speck | Blattsalat | Gurke | Tomate | Schnittlauch | Srirachamayo

Zeeländische Austern 3 Stück | Roh oder gratiniert | wenn verfügbar (Extra Gin 2)

Sashimi Thunfisch | Lachs | Wakame | Soja | Wasabimayo

Nachos (vega) Cheddar | Crème fraîche | Tomatensalsa | Guacamole

Beef loaded Nachos würzigem Hackfleisch | Cheddar | Crème Fraîche | Tomatensalsa | Guacamole

Carpaccio Salat Rindercarpaccio | Old Amsterdam | Pinienkerne | Trüffel-Balsamicodressing

Fisch Salatteller gemischter Salat | Räuchermakrele | Holländische Garnelen 21würzige Cocktailsoße | Gurke

 

Poké und Buddha Bowls

Poké Bowl aus dem Meer Sashimi Thunfisch & Lachs | Sushireis | Sojabohnen | Ingwer | Mango

Poké Bowl vom Land Knusperiges Huhn | Curry-Ingwer mayo | Sushireis | Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln

Poké Bowl Veggie (vega) Sushireis | Sojabohnen | Rohkost | Mango | Avocado | Furikake | Röstzwiebeln | Wasabimayo

Buddha Bowl (vega) Tabouleh | Feta | knusprige Gemüse | Avocado | Rotkohl | Mango | Granatapfel

Loungebites

Zeeländische Austern 3 St. | roh oder gratiniert (extra gin)

Zeeuwse Austernprobe 6 St | Espuma Gin | Gurke | Limonen Vinaigrette | gratiniert

Sashimi Thunfisch | Lachs | Wakame | Soja | Wasabimayo

Marinierte Oliven (vega)

Brot E&V Pflückbrot | Sauerteigfinger | Aufstriche

Feinschmecker-Rindfleischbitterballen scharfer Senf | 7st

Cas & Kas Bitterballen (vega) Vegan | Trüffel-Mayo | 7st

Snacks2share gemischte Cocktailhäppchen | 10st | 20st

Chickenbites Chilimayo | 7st

Hotwings 6st

Knusprige Zwiebelringe Srirachamayo

Duck Springrolls Ente Frühlingsrolle | orientalischer Dip | 6st

Japanische Yakitori Spießchen 6st

Nachos (vega) Cheddar | Crème fraîche | Tomatensalsa | Guacamole

Beef loaded Nachos gewürztes Hackfleisch | Cheddar | Crème fraîche | Tomatensalsa | Guacamole

Tacos Pulled Pork | Bbq | 4st

Gambas rote Zwiebel | Lauch | würzige Knoblauchsahnesauce | Brot | 6st

Süßkartoffelpommes (vega) Parmezan | Trüffel-Mayo | Meersalz

Reifer Käse (vega) Old Amsterdam | Senf aus Zeeland

Regale2share

Tapas Platte Manchego | Cecina de León | Fritierte Sprotten | Oliven | Gambas al Ajillo

Tex Mex Platte Nachos | Cream Cheese Jalapenos | Pulled Pork Bbq | Tacos | Empanadillas | Buffalo Chicken Wings | Tomato SalsaGuacamole | Crème fraiche

Eb&Vloed Platte Sashimi | Garnelenbällchen | Oliven | Süßkartoffelpommes | Brot | Aufstriche | Duck Springrolls | Charcuterie

Für unsere jüngsten Gäste

bis 12 Jahre

Omas Tomatensuppe mit Fleischbällchen

Obstcocktail frisches Obst

 

Steak Gemüse | Pommes

Gebratenes Lachsfilet Gemüse | Pommes

Pommes Apfelmus | Snack nach Wahl

Frikandel | Krokette | Käsesoufflé | Chickennuggets

Teigwaren Bolognese

Gaunerteller bis 5 Jahre, für Diebstähle bei Papa und Mama

Zu jedem Kindergericht bekommst du eine Atlantica Münze geschenkt!

 

Poffertjes (Mini-Pfannküchlein)

Pfannkuchen Deluxe Erdbeeren | Schlagsahne

Kindereis
Juultje oder Saartje Eisbecher | Vanilleeis | Schlagsahne

Vorspeisen

Brot e&v (vega) verschiedene Brotsorten | Aufstriche

Suppe aktuell Tagessuppe

Zeeländische Austern 3 Stück | Roh oder gratiniert | wenn verfügbar (extra Gin)

Zeeländische Austernprobe 6 Stück | Espuma Gin | Gurken | roh | Limonen Vinaigrette | gratiniert

Sashimi Thunfisch | Lachs | Wakame | Soja | Wasabimayo

Steak Tartar Estragonmayo | Coppa di Parma | Trüffelcreme | Mikrosalat | Eigelb | Kapern | Cornichon | suß-saure Zwiebeln

Tom Kha Krabben krokettchen Thai-Reissalat | Limettenmayo | Emping | Holländische Garnelen | Fenchel | rote Zwiebel | Piccalilli

Orientalischer Bauchspeck Reissnudeln | Wakame | Soja | Sesam | Japanische Mayo | Furikake

Wassermelone mit Rohschicken Gegrillt | Cecina de Leon | Feta | Basilikumöl | Rauchmandeln | Auch Vegetarische Variation

Gambas 6 Stück | Rote Zwiebel | Lauch | würzige Knoblauch-sahnesauce

Rindfleischcarpaccio Old Amsterdam Käse | Balsamico | Trüffel | Pinienkerne | Kapern

Zu allen Vorspeisen wird Brot und gesalzene Butter serviert

Speisekarte

ab 17.00 Uhr

Fleisch

Burger vom Chef e&v 2.0 Black Angus | Brioche | Trüffelmayo | Tomate | Parmesan | Gurke | Rucola | knusprige Zwiebel

Thai-Curry Rindfleisch | Naan-Brot | Joghurt | Minze | Koriander | Gegrilltes Gemüse

Grain-fed Rumpsteak Gebraten | Trüffel | Madeirajus

Freilandhuhn Knusprig gebraten | rahmige soße | Estragon | Thymian | Rosmarin

Hauptgerichten werden mit Pommes und Salate vom Salatbüffet serviert

 

Fisch

Gambas 12 Stück | rote Zwiebel | Lauch | würzige Knoblauch-sahnesauce

Heilbutt aus dem Ofen | Chorizo | Parmesan | Petersilie | Panko | Zitronen-Beurre-blanc

Lachs gebraten | Schnittlauch | Safransoße

Fangfrisch Wechselndes Tagesgericht Fisch nach dem Angebot aus dem Meer

Hauptgerichten werden mit Pommes und Salate vom Salatbüffet serviert

Vegatarisch

Beetsteak (vega) Steak von rote Bete | Balsamico | Roter Portwein | Hönig | Thymian | diverse Gemüse

Burger du Chef Vegan (vega) Smash Burger | Brioche | Rucola | Tomate | Essiggurke | Parmesan | Trüffelmayo | knusprige Zwiebel

Hauptgerichten werden mit Pommes und Salate vom Salatbüfett serviert

 

Poké und Buddha Bowls

Poké Bowl aus dem Meer Sashimi Thunfisch & Lachs | Sushireis | Ingwer | Mango | Avocado | knackiges Gemüse | Wasabimayo | Furikake

Poké Bowl vom Land Knusperiges Huhn | Curry-Ingwer Mayo | Sushireis | knackiges Gemüse | Mango | Avocado | Furikake | knusprige Zwiebeln

Poké Bowl Veggie (vega) Sushireis | Gemüse | Mango | Avocado | Furikake | knusprige Zwiebeln | Wasabimayo

Buddha Bowl (vega) Tabouleh | Feta | knusprige Gemüse | Avocado | Rotkohl | Mango | Granatapfel

 

Teigwaren

Linguine Bolognese Bolognese | Parmesan | Kirschtomaten | Salat

Linguine Gamba Knoblauch-Rahmsoße | gebratene Gambas 10 St. | grüne Kräuter | Frühlingszwiebel

 

Salatteller

Free style salad (vega) grüner gemischter Salat

Carpaccio salat Rindercarpaccio | Old Amsterdam | Pinienkerne | Trüffel-Balsamicodressing

Fisch Salatteller gemischter Salat | Räuchermakrele | Holländische Garnelen | würzige Cocktailsoße | Gurke

Zu allen Salaten wird Brot und gesalzene Butter serviert

Nachspeisen

Käseplatte Chutney | Zuckerbrot | Trauben

Schokolademoulleux Warm | dunkle Schokolade | Vanille Eis | Crumble

Banoffee Bananenbrot | dulce de leche | Nuss-Pralinen Eis | crumble

Dessert2share Gemeinsam verschiedene Süssigkeiten aus unserer Patisserei naschen

Coup Dänemark Vanille Eis | warme Schokolade | Schlagsahne

Zeeländischer Genuss Boluseis | Babbelaarseis | Karamell | Schlagsahne

Kindereis
Juultje oder Saartje Eisbecher | Vanilleeis | Schlagsahne

 

Kaffeespezialitäten

Kaffee E&V

Schouwser Kaffee

Irish Coffee

Italian Coffee

Spanish Coffee Tia Maria

Spanish Coffee Licor 43

French Coffee

Baileys Coffee

Brasilian Coffee

Espresso Martini

Lunchen, loungen, gut essen und trinken

bei eb & vloed wird Leidenschaft serviert!